Quels sont les glucides complexes
Nous avons tous entendu parler des glucides et la plupart des gens sont capables d'identifier un grand nombre d'aliments qui composent ce groupe. Cependant, les glucides sont regroupés en deux catégories : les glucides simples et les glucides complexes, chacun ayant ses propres apports nutritionnels qui nous procurent des avantages différents. Lorsqu'il s'agit de stimuler notre entraînement physique et d'obtenir un maximum d'énergie à partir des aliments, les glucides complexes constituent l'une des meilleures alternatives, mais nous ne savons pas toujours comment les choisir. Quels sont les glucides complexes ? Chez toutCOMMENT, nous vous disons tout sur le sujet, afin que vous sachiez comment inclure sainement les glucides complexes dans votre alimentation.
Étapes à suivre:
Une fois ingérés, les glucides sont transformés dans l'organisme en glucose, qui est utilisé pour produire l'énergie dont nous avons besoin au quotidien. Ce processus est réalisé par tous les glucides, mais les glucides complexes le réalisent plus efficacement car leur conversion en glucose est plus lente, ce qui nous permet d'utiliser davantage l'énergie qu'ils nous fournissent tout au long de la journée.
Les glucides complexes sont recommandés comme un aliment qui ne doit pas manquer dans l'alimentation des athlètes ou de ceux qui s'entraînent fréquemment. Ils augmentent plus lentement le taux de sucre dans le sang et fournissent beaucoup d'énergie.
Un grand nombre d'aliments appartenant au groupe des glucides complexes sont des céréales, qui doivent être consommées de préférence dans leur version complète afin de profiter des fibres qu'elles apportent. Voici donc les aliments qui sont riches en glucides complexes :
- Riz complet ou riz brun
- Les flocons d'avoine, pleins de bienfaits pour la santé
- Germe de blé
- Le son
- Seigle
Il est très important de consommer ces aliments dans leur présentation originale afin de profiter pleinement de tous les bienfaits des glucides complexes.
Mais ce ne sont pas les seuls glucides complexes que nous pouvons trouver. En fait, de nombreux aliments que nous consommons habituellement au petit-déjeuner ou à d'autres repas sont des glucides complexes, par exemple :
- Pâtes
- Pain
- Pommes de terre
- Légumineuses telles que les lentilles, les haricots ou les pois chiches
- Le manioc
- le maïs
Il est important d'inclure des glucides complexes dans notre alimentation, de préférence dans leur version complète, afin d'obtenir de l'énergie.
Bien que l'on pense que les glucides font grossir, nous ne devrions pas vraiment nous passer de ce groupe d'aliments, car il est essentiel pour notre santé. Ce n'est pas pour rien que les glucides complexes tels que les céréales complètes ou les légumineuses occupent une place importante dans la pyramide alimentaire.
Cet article est purement informatif, toutCOMMENT n'a pas les capacités de prescrire de traitement médical ni réaliser de diagnostics. Nous vous invitons à vous rendre chez le médecin si vous présentez des gènes ou un mal-être.
Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Quels sont les glucides complexes, nous vous recommandons de consulter la catégorie Vie Saine.
