Le café est-il bon pour la santé ?

Ce n'est pas possible d'affirmer avec une totale certitude que le café est bon ou mauvais, car il faut comprendre que son action bénéfique ou néfaste dépendra de deux facteurs principaux :

• Les quantités ingérées.
• Les caractéristiques (âge, constitution, activité physique, etc.) et les éventuelles pathologies que peut présenter une personne.

Il ne faut pas oublier que le café est un produit naturel, qui provient de grains torréfiés et moulus fournis par différentes plantes, grains qui contiennent d'importants micronutriments, sous forme de minéraux tels que le potassium, le phosphore et le magnésium, ainsi que d'autres substances alcaloïdes, principalement de la caféine.

C'est précisément la caféine qui est responsable de nombreux effets du café et qui explique pourquoi, dans certains cas, il est considéré comme bon à boire, et dans d'autres, non. Par exemple, la caféine peut favoriser une bonne concentration mentale, apporter de la vitalité et nous aider à maintenir notre système nerveux actif. Mais en trop grande quantité ou dans le cas d'une personne sujette à l'insomnie ou à la nervosité, le café serait déconseillé.

Pendant des décennies, le café a été considéré comme un déclencheur possible de maladies cardiovasculaires et d'accidents. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles il a été étiqueté comme "mauvais". Toutefois, de nombreuses études récentes, y compris celles de American Heart Association, soulignent les propriétés cardioprotectrices du café chez les personnes en bonne santé. Certaines de ces études, auxquelles ont participé des experts de différents domaines de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), soulignent que le café, à doses adéquates, pourrait avoir un impact sur la réduction de la mortalité, et pourrait être bénéfique pour prévenir l'apparition de maladies telles que le diabète de type 2, la maladie de Parkinson et même certains types de cancer.

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Des recherches récentes ont précisé que le café a sa place dans une alimentation variée et équilibrée, pour autant qu'aucune pathologie antérieure ne déconseille sa consommation.

Voici les bienfaits du café :

• C'est un puissant antioxydant naturel capable de ralentir l'action des radicaux libres et le vieillissement prématuré au niveau cellulaire.
• La caféine a un effet vasodilatateur, qui favorise le bon rythme de la circulation sanguine, générant un effet cardioprotecteur.
• Le café est un tonique naturel, une boisson qui favorise l'activité physique, particulièrement importante pour les sportifs, ainsi que l'activité mentale.
• C'est également un excellent diurétique qui provoque une augmentation du métabolisme de base et de la dépense calorique, ce qui en fait un bon allié des régimes amincissants.

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Si vous vous demandez combien de cafés par jour vous pouvez prendre, sachez que la dose dépend de chaque personne. Mais de façon générale, les experts s'accordent à dire qu'il ne faut pas dépasser environ 4 à 5 tasses par jour, car une quantité de caféine supérieure à 400 milligrammes serait trop importante pour l'organisme, comme l'indique la Food and Drug Administration (FDA) américaine. Il ne faut pas oublier que la caféine ne se trouve pas seulement dans le café, mais aussi dans d'autres aliments.

Maintenant, identifions quelques cas précis avec des questions que nous avons l'habitude de nous poser.

Souvent on se demande à quel âge peut-on boire du café. En réalité, les adolescents peuvent commencer à boire du café à partir de 14 ans, tout en prenant garde de ne pas dépasser 2,5 mg de caféine par kilo de poids corporel.

Si vous êtes enceinte et vous vous demandez peut-on boire du café enceinte, sachez que c'est possible dans un premier cas. Ce qu'il faut ensuite considérer, c'est de ne pas dépasser 300 mg de caféine par jour et essayer de limiter sa consommation.

Grâce à l'étude de Harvard School of Public Health, nous savons désormais que boire du café diminue le risque de contracter le cancer de la prostate. Donc, est-ce que le café est mauvais pour la prostate ? La réponse serait non. Cependant, et comme nous l'avons décrit antérieurement, il y a d'autres facteurs à considérer pour chaque personne en particulier, à savoir l'âge, les conditions physiques, etc.

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C'est l'une des questions plus ou moins controversées, car si les études anciennes sont hétérogènes à propos, les études récentes ont montré que la consommation du café peut protéger contre les risques pancréatiques. Mais si nous nous sentons mal après avoir bu du café et nous nous posons la question : Est-ce que le café est mauvais pour le pancréas, il serait bien de consulter un médecin pour avoir un avis médical à propos.

Donc le café est-il bon ou mauvais pour la santé ? Le café est-il bon ou nocif ? Alors, en considérant ce que nous venons de dire, on ne peut pas dire que le café soit nocif pour la santé, tant que l'on parle d'adultes en bonne santé. Néanmoins, il est vrai qu'à forte dose, il pourrait finir par déclencher ou aggraver de multiples pathologies, de la nervosité, l'insomnie ou la tachycardie, aux problèmes digestifs. Par conséquent, le maître-mot de toute consommation demeure la modération.

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Pour conclure notre article Le café est-il bon pour la santé, nous aimerions voir les meilleurs moments pour boire du café. De fait, il n'y a pas d'heure spécifique qui soit plus ou moins favorable pour boire une bonne tasse de café. Certaines personnes ne peuvent affronter leurs tâches quotidiennes sans une bonne tasse de café, tandis que d'autres en boivent des heures avant de s'endormir sans avoir de mal à s'endormir.

C'est une question de préférence et de sensibilité individuelle à la caféine. Malgré cela, les experts affirment que le moment idéal pour prendre un café n'est pas seulement au réveil, mais après un temps minimum, environ deux heures après le réveil, car c'est à ce moment-là que le taux de cortisol (l'hormone du stress et celle qui nous pousse à nous réveiller) diminue. C'est à ce moment-là qu'un café est le plus efficace et le plus bénéfique. Bien évidemment, il faut éviter de prendre du café l'après-midi si vous avez des problèmes d'insomnie, .

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Cet article est purement informatif, toutCOMMENT n'a pas les capacités de prescrire de traitement médical ni réaliser de diagnostics. Nous vous invitons à vous rendre chez le médecin si vous présentez des gènes ou un mal-être.

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