Mindful eating ou alimentation consciente : Définition et importance
Des repas rapides interrompus par de nombreuses distractions sont la norme de notre alimentation et cela entraîne malheureusement une certaine déconnexion dans le processus alimentaire de nombreuses personnes. Aujourd'hui, dans cet article de toutCOMMENT, on va vous parler d'une nouvelle manière d'aborder les repas : le Mindful eating ou alimentation consciente, un concept qui fait référence à l'alimentation consciente et qui nous permet de faire attention à la nourriture, de nous concentrer sur le moment présent afin de savourer les aliments tout en comprenant les signaux émis par le corps en relation avec la nourriture.
On vous explique ci-dessous ce qu'est l'alimentation consciente et on conclut en vous donnant quelques conseils pour mettre en place le mindful eating. Bonne lecture et bon appétit !
Qu'est-ce que le mindful eating ou alimentation consciente
Avez-vous entendu parler du mindful eating ou de l'alimentation consciente ? Ce concept est une pratique basée sur la pleine conscience lors de l'alimentation et consiste à être pleinement présent pendant les repas, sans distraction. Par présence, on fait référence au fait d'être conscient des besoins de son corps et de son esprit, pendant et après le repas, sans inquiétude ni jugement.
Quand on parle d'alimentation consciente, on ne fait pas référence à la nécessité de suivre un régime spécifique ou d'éviter certains aliments. Au contraire, il s'agit d'être capable d'apprendre à connaître les signaux que notre propre corps émet et qui font la différence entre la faim et la satiété, mais aussi de savourer chaque bouchée, d'être présent dans l'instant, dans l'ici et le maintenant, et d'être conscient de la façon dont la nourriture peut être une expérience qui éveille des sentiments et des émotions. L'alimentation consciente vise donc à transformer notre rapport à la nourriture et à ce qu'elle nous fait ressentir.
Bienfaits du mindful eating
Maintenant que vous savez ce qu'est l'alimentation consciente, vous devez connaître les bienfaits, aussi bien physiques que mentaux, de cette pratique. Voici quelques-uns des bienfaits du mindful eating :
Meilleure digestion
En concentrant 100% de votre attention sur votre nourriture, vous pourrez manger plus lentement et donc aider votre système digestif à travailler plus efficacement.
Contrôle du poids
Le mindful eating est l'un des meilleurs moyens de contrôler votre poids. En écoutant votre corps et ses signaux, vous serez en mesure de vous rassasier efficacement et d'éviter de trop manger.
Réduire le stress
L'alimentation consciente consiste à prêter attention à ses repas et, pour de nombreuses personnes, il s'agit d'une autre forme de méditation. L'idée est d'éviter les distractions, de retrouver le calme, de réduire le stress et d'abaisser le niveau d'anxiété.
Améliorer votre relation avec la nourriture
Pratiquer l'alimentation consciente vous permettra non seulement de mieux manger, mais aussi de renforcer votre relation avec les aliments et d'apprécier les saveurs, les textures et les odeurs que chacun d'entre eux peut transmettre, en éveillant des émotions, des sentiments et des pensées. Tout cela vous permet d'établir une relation positive avec la nourriture.
Habitudes saines
L'un des grands avantages de l'alimentation consciente est précisément l'adoption d'habitudes saines. En écoutant votre corps, vous pourrez choisir les aliments qui vous conviennent le mieux et qui sont vraiment bons pour votre corps.
Conseils pour pratiquer le mindful eating ou alimentation consciente
Cette pratique vous a convaincue ? Si vous souhaitez essayer l'alimentation consciente, voici quelques conseils pratiques pour intégrer l'alimentation consciente dans votre vie quotidienne. Avec le temps et la patience, vous remarquerez des résultats sur votre santé physique et mentale, de sorte que non seulement vous améliorerez votre relation avec la nourriture, mais votre bien-être général en bénéficiera clairement. Prenez note de la manière dont vous pouvez mettre en pratique l'alimentation consciente :
- Mangez sans distraction, c'est-à-dire en éteignant votre téléphone, la télévision ou tout autre appareil ou objet qui vous fait perdre de vue votre nourriture. L'idée est de mettre toute votre attention sur votre repas.
- Observez les signaux émis par votre corps : avez-vous faim, mangez-vous par anxiété ou par ennui, est-ce simplement une certaine heure et manger fait partie de vos habitudes ? En écoutant votre corps, vous serez en mesure d'identifier ce dont il a besoin à tout moment.
- Écoutez votre corps. C'est sans aucun doute l'une des clés de l'alimentation consciente.
- Appréciez chaque aliment et chaque bouchée. Pour ce faire, il est recommandé de mâcher lentement, de savourer les aliments et de percevoir ainsi toutes les saveurs, les textures et les arômes qu'ils dégagent.
- Les portions jouent un rôle important. Essayez de servir des quantités modérées et ne vous resservez que si vous en ressentez vraiment le besoin. Vous éviterez ainsi de manger par gourmandise.
- Acceptez sans juger. Il est important de ne pas vous critiquer pendant le processus. Lorsque vous commencez à manger avec mindfulness, vous remarquez probablement que vous mangez vite ou que vous êtes facilement distrait. Dans ce cas, recentrez votre attention sur la nourriture sans vous pénaliser.
- Soyez reconnaissant pour la nourriture et l'alimentation. Être reconnaissant, réfléchir à l'origine de votre nourriture et à la chance que vous avez de pouvoir la savourer vous aidera à prendre conscience de ce que vous mangez.
Maintenant que vous en savez plus sur l'alimentation consciente, c'est par ici : Quelle est la différence entre aliment et nutriment et Nutrition holistique - définition et recettes.
Cet article est purement informatif, toutCOMMENT n'a pas les capacités de prescrire de traitement médical ni réaliser de diagnostics. Nous vous invitons à vous rendre chez le médecin si vous présentez des gènes ou un mal-être.
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