Comment augmenter son taux d'albumine
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Le foie est responsable de la production d'albumine, une protéine soluble dans l'eau qui assure le transport des acides gras du tissu adipeux aux muscles. L'albumine facilite aussi le transport des hormones, de la bilirubine, du calcium, de la progestérone et des médicaments dans le système sanguin.
Un taux normal d'albumine se situe entre 3,4 à 5,4 g/dL. Une analyse d'albumine peut permettre au médecin de détecter une maladie du foie (hépatite, cirrhose, ascites) ou des reins chez le patient. Sachez aussi que les carences en protéines et la grossesse diminuent le taux d'albumine.
Consulter un médecin
Si votre taux d'albumine est trop bas, il est essentiel d'en connaître la cause. Il est possible qu'une maladie soit à l'origine de cette baisse d'albumine. Seul un médecin pourra poser un diagnostic fiable et vérifier qu'il ne s'agisse pas d'un problème d'assimilation des nutriments alimentaires nécessaires à la production d'albumine.
Si une carence alimentaire est à l'origine du problème, vous devez consommer les aliments mentionnés par la suite, surtout les aliments riches en protéines, essentiels pour que le foie puisse créer l'albumine. Votre médecin vous prescrira peut-être un supplément alimentaire. Il convient de noter que certains problèmes de santé, tels que les maladies inflammatoires chroniques, peuvent aussi influencer la production d'albumine.
Aliments riches en albumine
L'albumine se trouve dans les blancs d'œufs, les graines de céréales et le lait. Outre ces aliments, nous vous recommandons d'augmenter votre consommation de protéines, étant donné que le foie sécrète l'albumine à partir des protéines alimentaires. Par exemple, les légumineuses telles que les lentilles et les pois chiches sont d'excellentes sources de protéines qui peuvent contribuer à augmenter les niveaux d'albumine de manière naturelle.
Aliments riches en protéines
Nous vous recommandons de manger des œufs, des fromages épais ou gras, de la viande rouge et blanche, des poissons gras et des fruits de mer. Parmi les aliments les plus riches en protéines, on trouve les suivants :
- Gélatine alimentaire (88 g de protéines pour 100 g de cet aliment)
- Levure (48 g)
- Parmesan (39 g)
- Viande de grisons (38 g)
- Jambon cuit (36 g)
- Lait en poudre (35 g)
- Viande rouge rôti (environ 32 g)
- Emmental, edam, conté (environ 32 g)
- Conserve de thon à l'huile d'olive (32 g)
- Cacahuètes salées, amandes, pistaches (31 g)
- Sardines (30 g)
En outre, les légumineuses comme les lentilles et les pois chiches, ainsi que les produits à base de soja tels que le tofu, sont d'excellentes alternatives pour ceux qui recherchent des options végétariennes ou véganes.
Aliments riches en lipides
Les huiles végétales sont très riches en lipides. Nous vous recommandons d'en prendre à chaque repas (sur vos toasts, dans vos salades et pour assaisonner vos plats) :
- Huile de colza
- Huile de noisette
- Huile de noix
- Huile de tournesol
- Huile d'olive extra vierge
- Huile de soja
Le beurre, les noix (noix ordinaires, noix de pécan, noix du Brésil...) et le chocolat sont aussi de bonnes sources de lipides. Ces aliments, en plus de fournir des lipides essentiels, contiennent des acides gras insaturés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et peuvent ainsi soutenir un métabolisme sain.
Comment soigner une cirrhose
La cirrhose provoque la chute des niveaux d'albumine. Pour diminuer les symptômes de la maladie et augmenter le taux d'albumine, il faut :
- Consulter un médecin pour commencer le traitement
- Arrêter complètement la consommation d'alcool
- Manger 5 fruits et légumes (jus compris) par jour
- Boire plus de 2 litres par jour
- Pratiquer une activité physique modérée
En plus de ces mesures, il est important de surveiller l'apport en sel, car un excès peut aggraver la rétention d'eau associée à la cirrhose. Nous vous recommandons l'article Comment nettoyer son foie naturellement, qui peut offrir des conseils supplémentaires sur la gestion de votre santé hépatique.
Cet article est purement informatif, toutCOMMENT n'a pas les capacités de prescrire de traitement médical ni réaliser de diagnostics. Nous vous invitons à vous rendre chez le médecin si vous présentez des gènes ou un mal-être.
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