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Que manger si vous avez un ulcère

Par Didier Lacombe. Actualisé: 16 janvier 2017
Que manger si vous avez un ulcère
Image: remediocasero.blogspot.com

L' ulcère gastrique se produit quand vous avez une blessure sur la paroi de l'estomac, chargé de protéger cette région contre l'acide de l'estomac qui sert à digérer les aliments. C'est une condition ennuyeuse qui nécessite des soins et des médicaments pour réduire les symptômes, et un changement d'alimentation qui permet au patient de récupérer dès que possible. Si vous souffrez de cette condition et que vous ne savez pas comment vous nourrir, nous vous expliquons dans toutcomment.com ce qu'il faut manger si vous souffrez d'un ulcère.

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Que manger si vous avez un ulcère

Une fois que vous avez été diagnostiqué, il est important de suivre les recommandations du gastro-entérologue, ingérer les médicaments prescrits et de faire quelques changements alimentaires qui faciliteront un prompt rétablissement, une bonne digestion et réduiront les symptômes au minimum.

Les aliments que vous pouvez manger si vous avez un ulcère comprennent:

  • Les viandes maigres et le poisson blanc cuits ou grillés simplement, au four, à la vapeur ou bouilli. Évitez les préparations frites, panées ou en tempura.
  • Oeufs durs ou omelette, toujours préparés avec une quantité minimale d'huile.
  • De préférence des légumes bouillis ou des légumes en purée, en évitant les légumes et les légumineuses qui produisent des flatulences tels que le chou, le brocoli, le chou-fleur, les artichauts ou les pois chiches.
  • Des fruits mous comme la poire et la pomme.
  • Dans une quantité très modérée, les matières grasses laitières sont autorisées, mais pas plus d'une portion par jour.
  • Si elles sont bien tolérées vous pouvez ajouter des céréales diététiques et des grains entiers, ou des aliments tels que les pommes de terre, mais toujours cuites.

Rappelez-vous que tous les aliments qui sont consommés doivent être préparés avec légèreté, peu de condiments et d'assaisonnements, et en évitant au maximum la présence de matières grasses ou de sauces.

Que manger si vous avez un ulcère - Que manger si vous avez un ulcère
Image: linio.com.co

Qu'éviter de manger si vous avez un ulcère

Si vous avez un ulcère il sera important d'éviter certains aliments qui pourraient augmenter les symptômes et l'inconfort, parmi lesquels:

  • Aliments frits ou transformés avec beaucoup d'huile.
  • Charcuterie et viandes grasses.
  • Agrumes et légumes avec une acidité élevée, comme les tomates.
  • Boissons et aliments stimulants comme le café, les sodas, le thé ou le chocolat.
  • La menthe, car elle est très nocive pour les patients présentant un ulcère.
  • Condiments tels que le poivre et les épices fortes comme le curry, le piment, entre autres.
  • Aliments riches en matières grasses ou sauces.
  • Sucreries et pâtisseries.
Que manger si vous avez un ulcère - Qu'éviter de manger si vous avez un ulcère

Cet article est purement informatif, toutCOMMENT n'a pas les capacités de prescrire de traitement médical ni réaliser de diagnostics. Nous vous invitons à vous rendre chez le médecin si vous présentez des gènes ou un mal-être.

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2 commentaires
momokye marie
merci pour votre aide
Valérie Dumont
Peut on manger du gruau si on a une colite ischémique

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