Allergie au gluten
Découvrez comment identifier, gérer et vivre avec une allergie au gluten. Explorez des conseils pratiques, recettes sûres et alternatives alimentaires pour un quotidien sans souci.
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En Europe, on consomme surtout du blé, en Amérique latine c'est plutôt du maïs et au Moyen-Orient on consomme surtout du kamut, qui est une céréale qui peut être utilisée dans de très nombreuses recettes et qui gagne chaque jour en popularité grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé. Dès lors, au...
Il est normal que les personnes qui souffrent d'intolérance au gluten se demandent si le pop-corn contient ou non du gluten. C'est votre cas ? On vous rassure de suite, le pop-corn ne contient pas de gluten et, si vous êtes cœliaques, vous pouvez parfaitement en manger à condition qu'il soit naturel,...
Quand une personne souffrant de la maladie cœliaque consomme du gluten, se produit une mauvaise réaction dans l'intestin grêle. Une personne atteinte de la maladie cœliaque devra donc faire gaffe à son alimentation. Chez toutCOMMENT, on vous recommande de miser sur une alimentation la plus naturelle...