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Quels sont les propriétés de l'artichaut

Par Didier Lacombe. Actualisé: 20 janvier 2017
Quels sont les propriétés de l'artichaut

Les artichauts sont des légumes originaires du nord de l'Afrique et très courants dans toute la zone méditerranéenne. Il s'agit d'un légume d'hiver, on pourra donc l'apprécier dans toute sa splendeur pendant l'époque la plus froide de l'année. Outre ses propriétés culinaires, les artichauts offrent une série de bénéfices pour la santé qui nous invitent à adopter cet aliment dans notre menu. De même, il existe le régime d'artichaut pour les personnes qui veulent perdre des kilos en trop. Si vous voulez savoir quelles sont les propriétés des artichauts, ne manquez pas cet article sur toutComment.com.

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Étapes à suivre:
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L'artichaut est un légume avec un bas contenu calorique, car il contient seulement 40/50 calories, et c'est pour cela qu'il fait partie de beaucoup de régimes d'amaigrissement, on peut même faire le régime de l'artichaut.

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Une des principales vertus de l'artichaut est qu'il fournit des acides pour réduire les niveaux de cholestérol dans le sang, et il diminue la pression artérielle.

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Il est également connu pour être un aliment diurétique, c'est-à-dire qu'il aide à éliminer les toxines et en particulier l'acide urique, il permet ainsi d'éviter la rétention de liquides.

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Ce végétal est aussi bon pour les problèmes digestifs et métaboliques, car c'est un aliment dépuratif qui régule l'intestin et fortifie le système immunitaire.

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Parmi les avantages de la consommation de l'artichaut, on trouve ses niveaux élevés en fibre, qui favorise tant le transit intestinal.

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Comme propriétés de l'artichaut, on peut aussi souligner qu'il réduit les niveaux de sucre dans le sang et, donc, aide à prévenir et traiter les cas de diabètes.

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Même si on recommande de les manger crus pour profiter de tous ses bénéfices, vous pouvez aussi les manger bouillis et consommer le bouillon de cuisson.

Cet article est purement informatif, toutCOMMENT n'a pas les capacités de prescrire de traitement médical ni réaliser de diagnostics. Nous vous invitons à vous rendre chez le médecin si vous présentez des gènes ou un mal-être.

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