La goutte est une maladie métabolique causant au corps une difficulté à traiter les cristaux d'urate, et qui touche principalement les reins et les articulations ce qui peut en faire une pathologie douloureuse. Si on vous a diagnostiqué la goutte, vous devez sûrement déjà savoir qu'une alimentation faible en acide urique est fondamentale pour éviter que cette maladie ne s'aggrave et se traduise par des gênes et des douleurs. Sur toutComment.com, nous vous indiquons quoi manger si vous avez la goutte et ce qui est à éviter.
Les protéines
Si vous souffrez de la goutte, vous devez faire très attention à votre consommation de protéine animale :
- Les viandes de bœuf et de porc doivent être modérées, car elles favorisent la production d'acide urique, de même que les fruits de mer, c'est pourquoi limitez votre consommation à deux fois par semaine
- Les abats et pâtés ne sont pas non plus appropriés au régime quotidien, donc n'évitez les.
- Les oeufs sont recommandés, mais n'en mangez pas plus de quatre par semaine
- Le tofu, le soja ou les pois chiche (préparés légèrement) sont de bonnes protéines alternatives qui n'augmentent pas les niveaux d'acide urique
Les produits laitiers
Les produits laitiers peuvent être inclus dans le régime des personnes souffrant de goutte, mais il est recommandé d'opter pour les versions les plus légères ou écrémées dans le cas du lait, des yaourts, de la crème fraîche etc. Choisissez aussi toujours les fromages avec moins de matière grasse.
Fruits et légumes
- Les personnes qui souffrent de goutte doivent limiter la consommation de tomate, asperges, lentilles, petits pois, chou-fleur et champignons car ils contiennent beaucoup de purines, ce qui génère de l'acide urique
- En revanche les légumes riches en fibres comme les épinards ou le brocoli sont conseillés car ils aident à éliminer l'acide urique du sang. La même chose se produit avecles fruits, c'est pourquoi il est recommandé les ajouter à votre alimentation quotidienne et vous vous sentirez beaucoup mieux
Céréales, farines et fruits secs
- Les fruits secs sont riches en fibres et très favorables pour l'organisme, mais en aucun cas vous ne devez abuser de leur consommation. Rappelez-vous que c'est aussi une source importante de gras
- Les céréales complètes, le riz, le blé et l'avoine sont d'importantes sources de fibres qui offrent de bons apports aux personnes qui souffrent de la goutte, c'est pourquoi vous pouvez les ajouter à votre alimentation
- Évitez les farines et des sucres traités, ainsi que les produits qui n'apportent rien à votre organisme, comme les sucreries et la viennoiserie
Boissons
- L'alcool est très nuisible pour les personnes souffrant de goutte, c'est pourquoi il faut en limiter au maximum la consommation car il bloque la bonne expulsion de l'acide urique du corps
- Buvez de l'eau abondamment, tout comme des infusions, des jus naturels et des aliments diurétiques qui vous aideront à rester constamment hydraté et à éliminer les toxines à travers l'urine
Évaluation médicale
Si vous avez des problèmes avec votre niveau d'acide urique ou souffrez de goutte, il est important de faire souvent des contrôles médicaux et suivre au pied de la lettre les indications de votre médecin pour mener une vie tranquille et saine
Cet article est purement informatif, toutCOMMENT n'a pas les capacités de prescrire de traitement médical ni réaliser de diagnostics. Nous vous invitons à vous rendre chez le médecin si vous présentez des gènes ou un mal-être.
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