L'ail est l'un des aliments qui apporte le plus de bienfaits à votre corps, étant entre autres choses un puissant antioxydant et un excellent antibiotique naturel. Mais comme avec beaucoup d'autres ingrédients, pour que ses effets soient vraiment positifs pour votre santé, l'ail doit être consommé complètement cru, de cette manière l'allicine, principal constituant antioxydant, reste intact. Le problème est que de nombreuses personnes se sentent incapables de le faire, si vous êtes l'une d'entre elles, chez toutComment.com nous vous expliquons comment manger de l'ail cru avec succès et profiter de tous ses bienfaits.
L'ail cru possède un goût un peu fort et piquant qui peut s'avérer très désagréable pour certains. Mais en plus, en fonction de la manière dont vous le consommez, il donne une forte haleine.
Il y a plusieurs alternatives pour lesquelles vous pouvez opter pour contrôler ces facteurs. La première est de prendre une dent d'ail, la peler, la couper en deux, et la prendre avec de l'eau comme s'il s'agissait d'une pilule, sans mâcher. De cette manière, vous éviterez le goût et l'haleine qui l'accompagne souvent lorsque vous le mâchez.
Une autre alternative excellente pour manger de l'ail cru quotidiennement et de profiter de ses propriétés, est de consommer des plats où l'on utilise cet ingrédient cru. Un bon exemple est le gaspacho maison, la sauce aïoli, la sauce pesto ou la délicieuse et intense sauce à l'ail. Ce sont toutes d'excellentes options pour ingérer votre dose d'ail cru journalière.
Vous pouvez également ajouter l'ail cru à vos salades. Coupez une dent d'ail en lamelles très mince, ou coupez-la en petits cubes, et ajoutez-la à une salade de thon ou tomate-mozza, et profitez du fait que les produits laitiers réduisent l'intensité de son goût piquant.
Si vous n'avez pas le temps pour ces recettes et que vous voulez manger votre ail cru directement, vous pouvez le coupez en petits cubes ou fines lamelles et l'ingérer directement avec un peu de persil, qui grâce à son contenu en chlorophylle contribuera à réduire son goût intense.
Vous pouvez consommer votre ail cru et prendre ensuite un verre de lait ou un yaourt pour éviter la mauvaise haleine, car les produits laitiers diminuent considérablement l'haleine d'ail. N'oubliez pas qu'après avoir mangé votre ail cru, vous devrez bien laver vos dents en utilisant du fil dentaire, une brosse à dent et un bain de bouche.
Et si vous ne pouvez manger de l'ail cru d'aucune de ces manières, nous vous recommandons d'aller dans un magasin de produits bios et d'acheter des capsules d'ail, qui conservent ses propriétés sans disposer de son odeur et son goût fort.
Cet article est purement informatif, toutCOMMENT n'a pas les capacités de prescrire de traitement médical ni réaliser de diagnostics. Nous vous invitons à vous rendre chez le médecin si vous présentez des gènes ou un mal-être.
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