Combien faut-il boire d'eau par jour

Plusieurs facteurs déterminent la quantité idéale de liquide à boire chaque jour, mais pour commencer, il convient de rappeler que l'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de boire entre 1,5 et 2 litres d'eau par jour. D'autres organismes, comme l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), portent ce chiffre à 2,5 - 3 litres par jour.

Il convient de souligner qu'il n'existe pas de règle fixe établissant les quantités idéales, même la règle populaire des 8 verres par jour n'est pas applicable à l'ensemble de la population. L'âge, le poids corporel, le sexe, l'activité physique et même la température ambiante, qui nous fait transpirer et perdre plus ou moins d'eau, sont autant de facteurs clés pour déterminer le nombre de litres d'eau dont nous avons besoin chaque jour.

Il est également important de préciser que ce n'est pas seulement l'eau ingérée qui doit être prise en compte, mais aussi la quantité totale de liquides dans notre alimentation. Fruits, légumes, jus, infusions, boissons gazeuses ou isotoniques... c'est à travers eux que nous ingérons de l'eau, et c'est donc notre condition physique et notre mode de vie qui détermineront nos besoins en eau. Il est évident qu'un jeune sportif n'aura pas les mêmes besoins qu'un adulte sédentaire.

Pour vous donner une idée, l'EFSA fournit une série de quantités qui peuvent servir de référence :

• Pour les enfants âgés de 1 à 8 ans, entre 0,9 et 1,6 litre/jour. Logiquement, les enfants les plus jeunes auront besoin des plus petites quantités et celles-ci augmenteront au fur et à mesure qu'ils grandiront.
• Pour les enfants et les adolescents (9 à 13 ans), 2 à 2,1 litres pour les garçons et 1,9 litre pour les filles.
• Pour les adultes (plus de 14 ans), l'Agence détermine 2 litres pour les femmes et 2,5 litres pour les hommes.

Il convient en plus de tenir compte des besoins spécifiques pouvant survenir à certaines périodes de la vie. Par exemple, les femmes enceintes ou allaitantes peuvent avoir besoin de quantités plus importantes, allant de 2,5 à 3 litres par jour. Les personnes âgées ont également besoin d'être correctement hydratées en buvant entre 1,5 et 2 litres d'eau par jour, même si elles ne ressentent souvent pas le besoin de boire, ce qui entraîne un risque important de déshydratation.

Il suffit d'écouter les signaux de notre corps pour satisfaire nos besoins quotidiens en eau. Bien que cela puisse paraître évident, la sensation de soif est le meilleur outil dont nous disposons pour boire de l'eau chaque fois que nous en avons besoin et rester ainsi bien hydratés. Pourtant, il arrive que nous croyions boire la bonne quantité de liquide alors que, sans nous en rendre compte, nous n'en buvons pas assez.

Prêtez attention aux symptômes qui peuvent indiquer que vous ne buvez pas assez de liquides. Un moyen simple de savoir si vous buvez assez d'eau est d'observer la fréquence des mictions et la couleur de l'urine. Un adulte en bonne santé urine en moyenne 6 à 8 fois par jour. Un chiffre inférieur à 4 peut être le signe que vous ne buvez pas assez d'eau. La couleur de l'urine doit être jaune pâle, car une urine trouble ou trop foncée peut également être un symptôme de déshydratation (ainsi que d'éventuelles pathologies).

Une peau sèche ou une mauvaise turgescence de la peau est également l'un des signes d'alerte d'une consommation insuffisante de liquide. Faites le test. Pincez la peau sur le dos de votre main ou de votre avant-bras et voyez si elle reprend rapidement sa position naturelle. Si c'est le cas, vous êtes bien hydraté, mais si la peau ne reprend pas immédiatement sa forme naturelle parce qu'elle manque d'élasticité, vous devez probablement boire plus d'eau chaque jour. Nous vous recommandons l'article sur les bons aliments pour la peau sèche.

D'autres symptômes évidents sont une bouche sèche ou pâteuse, l'absence de larmes lors des pleurs (par exemple chez les bébés et les jeunes enfants) ou des cernes sous les yeux.

Enfin, des troubles tels que la fatigue, les vertiges, les crampes musculaires ou les maux de tête fréquents peuvent être liés à une trop faible consommation d'eau.

Il n'est pas nécessaire de devenir obsédé et de penser que vous devez boire de l'eau en permanence, mais si vous pensez que vous ne buvez pas assez, il est facile de boire en plus en suivant ces quelques conseils :

Gardez toujours une bouteille d'eau à portée de main pour pouvoir boire dès les premiers signes de soif. Parfois, on remet simplement à plus tard le moment de boire de l'eau pour ne pas interrompre l'activité en cours (lecture, ordinateur...), ce qui est contre-productif.

Si vous faites partie de ceux qui n'ont presque jamais soif, fixez-vous de petites résolutions comme, par exemple, boire un verre d'eau dès le réveil, prendre des jus au petit-déjeuner, boire un autre verre d'eau une demi-heure avant le déjeuner, un à l'heure du goûter, ainsi qu'une infusion et un avant d'aller se coucher. Si vous vous en tenez à ce plan simple, vous boirez déjà une bonne quantité des liquides dont vous avez besoin chaque jour.

Melon, pastèque, pêche, papaye, concombre, tomates... n'oubliez pas qu'il existe d'innombrables fruits et légumes qui peuvent vous apporter une quantité importante d'eau.

Soyez original et préparez vos propres « eaux de fruits », parfaites pour vous rafraîchir, surtout les jours d'été où une bonne hydratation est essentielle. Une carafe d'eau avec quelques rondelles de citron, des fraises coupées en morceaux ou des feuilles de menthe vous permettra de boire facilement l'eau dont vous avez besoin sans même vous en rendre compte.

Cet article est purement informatif, toutCOMMENT n'a pas les capacités de prescrire de traitement médical ni réaliser de diagnostics. Nous vous invitons à vous rendre chez le médecin si vous présentez des gènes ou un mal-être.

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